Resep Tongseng Kambing Betawi

Padahal penggunaan cengkeh cabai rawit utuh dan pelengkap yang menjadi ciri khas tongseng Betawi membuat aroma bumbu halus makin melekat pada daging kambing.

Resep tongseng kambing betawi. Berkat kepopulerannya tongseng dimodifikasi dengan bahan baku yang bukan daging kambing melainkan juga dengan daging sapi dan daging ayam. Soto Betawi Khas Jakarta dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. 14 potong Daun kol iris kasar.

Untuk membuat rasa daging kambing yang empuk dan tidak bau saat merebus pertama kali daging kambing masukan 2 lembar daun alah dan 2 lembar. Masukkan bawang merah bumbu halus serai lengkuas cabai rawit merah daun salam dan bawang merah ke dalamnya. Itu karena aroma dagingnya yang prengus sehingga orang enggan untuk memakannya.

Sekilas cara membuatnya tidak jauh beda dengan resep tongseng daging kambing lainnya. Namun kali ini kami akan berbagi Resep Tongseng Tanpa Santan untuk 8 porsi pada resep ini kita mengganti santan dengan kaldu daging berikut penjelasan lengkapnya. Jika sudah matang maka angkat daging dan buanglah air rebusannya.

16 May 2015 ayam jakarta Edit. Hanya saja resep tongseng kambing solo tidak menggunakan santan. Resep Tongseng Kambing.

Dijamin bakal ketagihan deh. Satu paha rasanya ga pernah cukup. 01 Agu 2020 1045 WIB.

Resep Soto Betawi Daging Kambing. Resep Tongseng ala Pak Budi. Nasi Goreng Babat dan Babat Gongso Pak.