Tumis Genjer Tauco
Ada pula tauco yang tak kalah populernya.
Tumis genjer tauco. Sajikan dengan nasi hangat. Kamu butuh 1 siung bwg putih. Sambil diaduk-aduk sebentar hingga setengah matang.
Sediakan 2 siung bwg merah. 3 Masukan genjer lalu aduk rata tambahkan sedikit air masak sampai agak layu kemudian masukan tauco kaldu bubuk garam gula. Sama halnya dengan kangkung genjer jika diolah terlalu lama akan berubah warna menjadi kehitaman dan kurang cantik untuk disajikan.
Resep Tumis Genjer Pakai Tauco Cianjur. Untuk tauconya bebas aja mau pake yang sweet. Dari bayangannya saja sudah terasa lezat ya apalagi rasanya.
Masukkan tauco aduk rata. Tumis sampai tercium harum ya. Sayur yang biasa ditemukan di sekitar rawa dan persawahan ini punya rasa yang sedikit pahit dengan tekstur kenyal dan renyah yang khas.
Cuci bersih 100. 1 Didihkan air berisi sedikit garam lalu masukan genjer yg sdh dipotong potong. Barulah masukan daun genjer dan goreng sampai daunnya layu.
Genjer pisahkan batang dan daun. Tips Membuat Tumis Genjer Tidak Pahit. Mudah bangettinggal tumis bumbu2 iris hingga harum masukkan terasi daun salam dan lengkuas aduk rata hingga terasi tercampur bumbu2.