Ayam Betutu Adalah Makanan Khas Daerah
Makanan khas ini adalah salah satu yang paling enggak boleh dilewatkan saat liburan ke Bali apalagi buat kamu yang suka makanan pedas.
Ayam betutu adalah makanan khas daerah. Cara Mudah Membuat Ayam Betutu Khas Gilimanuk. Berdasarkan asal katanya Betutu berarti daging bakar. Berdasarkan uraian tersebut betutu berarti daging yang dibakar.
Kalau kamu sudah pernah liburan di pulau Bali maka salah satu kuliner disana yang banyak penggemarnya adalah Ayam Betutu. Ayam Betutu adalah lauk yang terbuat dari ayam yang utuh yang berisi bumbu kemudian dipanggang dalam api sekam. Ayam Betutu berasal dari Bali.
Ayam Taliwang adalah makanan khas Lombok Nus Tenggara Barat yang berbahan dasar ayam yang disajikan bersama bumbu-bumbunya berupa cabai merah kering bawang merah bawang putih tomat merah. Makanan Khas Bali Terpopuler. Cara pembuatan ayam betutu adalah dengan memasukkan bumbu khas.
Rasa gurih ala bumbu dari rempah-rempah yang kemudian dibakar dalam sekam dijamin akan membuat Anda ketagihan. Harga 1 porsi ayam betutu-nya adalah Rp 59000. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan di jual.
Nusa Tenggara Barat Ayam Taliwang. Lemak merupakan sumber tenaga kedua setelah karbohidrat dan dapat melarutkan vitamin A D E dan K. Untuk olahan ayam bakar selanjutnya adalah ayam bakar betutu di mana ayam bakar ini sendiri merupakan jenis ayam bakar yang berasal dari Bali dan sudah cukup terkenal di mancanegara karena rasanya yang tak kalah dengan masakan mancanegara lainnya.
Saat ini hidangan khas Ayam Betutu Khas Bali sendiri selain masih di gunakan sebagai sesajen buat acara ritual keagamaan juga sudah dijadikan sebagai makanan khas Bali yang bebas di jual. Biasanya olahan ini dipadukan dengan kuliner khas Lombok misalnya saja plecing kangkung. Ayam betutu sangat identik dengan rasa pedas dengan rempah-rempah yang kuat.