Resep Babat Gongso Solo
Biasanya aku suka beli babat gongso di rumah makan langganan tapi sekarang rasa babat gongsonya.
Resep babat gongso solo. Resep dan Tips Olah Jeroan. Babat gongso adalah salah satu resep khas kebanggaan Semarang yang kerap digadang-gadang oleh warga setempat. 2 versi babat gongso itu tentu menawarkan sensasi kelezatan yang berbeda.
Gongso dalam bahasa Jawa artinya ditumis. Perkedel kentang tempe dan tahu goreng. Resep Babat Iso Gongso.
Selain lumpia nasi goreng babat gongso jadi salah satu kuliner khas Semarang yang menggoyang lidah. Babat gongso adalah satu di antara aneka resep masakan tradisional yang menggunakan daging jeroan dan dimasak dengan cara ditumis. Cuci babat berkali-kali di bawah air mengalir hingga semua kotoran dan lendir hilang lalu rebus babat dengan tambahan bahan rempah hingga empuk dan hilang bau amisnya.
Sajian khas Semarang ini adalah salah satunya. Yap hari ini aku mau masak babat iso gongso yang gampang. Nah itulah resep nasi goreng babat gongso yang mudah dan enak.
Ikuti cara membuat babat gongso sesuai dengan buku 100 Resep Keluarga Nusantara Hits di Instagram ala Dapur Susie karya Susie Agung terbitan Gramedia Pustaka Utama. 500 gram babat yang segar dan bersih. Tak hanya nikmat dikonsumsi ternyata jeroan sapi seperti babat punya banyak nutrisi seperti protein vitamin A vitamin B12 zat besi zink asam folat dan kromium.
Babat Gongso is a legendary dish from Semarang and Solo Central Java which is increasingly rare to be found. Warung makan Nasi Goreng Gongso Babat Pak Karmin Johar buka setiap hari mulai pukul 0900-2200 WIB. Babat gongso selalu dijual bersama nasi goreng babat.