Cara Membuat Pempek Kapal Selam
Telur ayam 2 butir untuk adonan.
Cara membuat pempek kapal selam. Air cuka 2 sdm. Gula merah 1 kg. Kalau dgn 500 gr ikan bisa jadi 12 pempek.
Cara Membuat Pempek Kapal Selam By admin Posted on February 11 2020 February 11 2020 Pempek adalah makanan khas palembang yang punya banyak penggemar kurang. Ambil 100 gram adonan pempek. Pempek sendiri terbuat dari adonan tepung tapioka.
Ø Air dingin matang. Ø Air panas untuk merebus dan diberi sedikit minyak goreng. Ø Garam dapur secukupnya.
Pempek ini bisa disajikan setelah di goreng atau bisa langsung di makan tanpa di goreng dulu. Bawang putih dan garam secukupnya. Masukkan adonan yang sudah dibentuk ke dalam air mendidih masak hingga mengapung.
Bahan kuah tuk cuka. Haluskan ikan sampai lembut. Cara membuat Pempek Kapal Selam.
Bentuk menjadi bulat lonjong lubangi bagian tengah adonan dengan telunjuk kemudian putar-putar adonan sambil ditekan-tekan sampai membentuk seperti mangkuk kantung. Mentimun 1 buah rajang kasar. Kapal selam yang dibuat dengan membungkus telur ayam dalam adonan Pempek dan menggorengnya sampai berwarna cokelat keemasan.