Cara Membuat Semur Jengkol
Jika air habis tambahkan air sedikit.
Cara membuat semur jengkol. Rebus jengkol hingga empuk atau bisa menggunakan presto selama 15 menit. Jengkol yang sudah direbus pakai daun salam sereh laos jahe 5 cabai merah keriting 3 siung bawang merah 2 siung bawang putih 12 sdt merica 3 butir kemiri 1 ruas jahe dan laos geprek 1 batang sereh 2 lembar daun salam 1 sdt garam 3 sdm kecap 3 sdm santan kental. 3 sendok makan kecap manis.
Kupas jengkol belah menjadi dua bagian lalu geprek dan sisihkan. Jadi sekarang gak usah beli lagi ya di luar. Rebus jengkol sampai empuk kemudian memarkan dan sisihkan.
Pertama-tama kamu bisa merendam jengkol selama semalam sambil terus berusaha mengganti air. 4 lembar daun salam. Resep Semur Jengkol yang Sedap dan Nikmat.
2 lembar daun salam. Lalu letakkan jengkol di atasnya dan kembali tutupi jengkol dengan daun salam jeruk dan serai. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak aduk-aduk hingga harum.
Buang daun jambu dan air rebusan pertama ganti dengan air dan 8 lembar daun jambu yang baru lalu rebus kembali selama 60 menit hingga jengkol menjadi empuk. 500 gram jengkol tua. 4 cm lengkuas geprak dan memarkan.
Resep Nasi Goreng Kunyit Nikmat dan Maknyus Masaknya Gampang. Semur Jengkol Khas Sunda. Adapun langkah-langkah serta cara membuat semur jengkol sebagai berikut.