Masak Babat Sapi

Umumnya masakan ini menonjolkan cita rasa pedas.

Masak babat sapi. Bersihkan usus sapi atau iso dengan air mengalir. Resep Babat Masak SantanTerus terang awal tercipta resep ini dari mami saya begitulah panggilan saya untuk ibu saya. Babat atau perut sapi terdiri dari empat bagian namun yang dipakai dalam masakan ada tiga bagian saja.

Masak sampai bumbu meresap dan empuk. - 6 siung bawang putih - 4 butir kemiri goreng - 1 sdt. Maka dari itu pastikan untuk mengolahnya dengan benar agar tidak babat nikmat saat disajikan.

Tak hanya nikmat dikonsumsi ternyata jeroan sapi seperti babat punya banyak nutrisi seperti protein vitamin A vitamin B12 zat besi zink asam folat dan kromium. Aduk rata bumbu halus daun salam lengkuas gula merah garam dan air kelapa. Tapi tak semua orang bisa mengolah babat menjadi masakan yang lezat.

Seperti bacem babat manis gurih atau babat goreng khas Madura. Tergolong sebagai jeroan babat diambil dari lambung sapi. Babat sapi enak ditumis dengan bumbu cabe merah yang pedas.

Kemudian masukkan babat sapi garam dan gula. Lantara juga menggunakan rempah makanya bau makanan yang cocok dihidangkan sebagai menu makan malam atau makan siang ini begitu sedap. Simak tips memasak babat sapi yang bisa diikuti bahkan oleh pemula berikut ini.

Bahan bahan Babat sapi 1 dicuci bersih dicen sampai lembek lalu dipotong2 kecilBumbu2 nyaBawang merahputihlausserehkemirimericajaheketumbarka. Rebus babat sapi usus sapi paru sapi 2 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 cm jahe 2 cm lengkuas dan 1 sendok teh garam dalam 1000 ml air sampai matang. Bentuknya seperti lembaran kain tebal saat mentah dan bertekstur kenyal setelah dimasak.